Fudge

Ingredientes:

175g de chocolate >70% cacau OU vegano;
1⁄2 xícara de manteiga de amêndoas.

Modo de preparo:

Em banho-maria ou no microondas, derreta o chocolate com a manteiga. Misture até ficar homogênio. Distribua essa mistura em uma forma forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até ficar firme, cerca de 40 a 60min. Retire do congelador e corte em quadrados. Armazene em um recipiente fechado, na geladeira, por cerca de 2 a 3 semanas ou congelado, por cerca de 1 a 2 meses. Caso prefira, retire do congelador cerca de 10min antes do consumo